Er man oppvokst i nord så er det ikke hverdagskost å plukke epler fra egen hage. Nå er jeg så heldig at her i borettslaget vårt, vel og merke i sør, så har vi epletre i felleshagen. (Mange tenker sikkert, epletre, hva er så spesielt med det...men er man fra nord, så er man fra nord!) På søndag var jeg ute å plukket fire fine epler fra hagen og så laget jeg, for første gang i mitt liv(!), eplekakemuffins av egenplukkede epler! Superstolt førstegangs-epleplukker...
Oppskriften hentet jeg fra den mye brukte boka, Fra boller til buritos, som jeg fikk da jeg gikk på ungdomsskolen. Den mest brukte kokeboka her hjemme!
Vi har også vært så heldige at vi har fått masse plummer fra naboen, nydelig godt! Og igjen, er man fra nord så er det superstas å få "hjemmelaget" fukt....noen som kjenner seg igjen?
Vi har også vært så heldige at vi har fått masse plummer fra naboen, nydelig godt! Og igjen, er man fra nord så er det superstas å få "hjemmelaget" fukt....noen som kjenner seg igjen?
God epletirsdag til deg!
SiljeVanilje
:) så digg!!!!
SvarSlettSer knallgodt ut! Tror jeg ryker på sånne muffins i kveld jeg også, det er jo så godt!
SvarSlettJeg kjenner meg veldig igjen! Har høstet plommer i år, og kanskje får jeg tak i epler også! Bor ikke i nord nå, men er født og oppvokst der, så dette er absolutt luksus for meg ;)
SvarSlett